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茶树冻害与防护技术
来源:融水县农业局茶业办   作者:杨雪梅整理   点击:18299   发布日期:2016-01-27  

 

 冻害是茶树遭受的主要天气灾害。茶树冻害根据茶树的生长季节可分为越冬期冻害和萌芽期冻害,后者对当年春茶的产量和品质影响最大。特别是高纬度、高海拔的地区,在茶树越冬期和早春萌芽期很易遭受冻害。茶树遭受冻害后,轻则影响茶叶产量和品质,重则造成严重落叶乃至全株枯死。因此,要十分重视茶树冻害的发生,做好相应的预防和补救技术措施。

 一、茶树冻害的类型与症状

 1.雪害:对留养长梢的树型或乔木型茶树,当积雪过厚,易使部分枝条折断受损;在融雪过程中若再遇低温会使树体和土壤结冰,形成雪冻害,严重受冻,枝叶枯焦。

 2.冰冻害:低温使茶树枝叶和土壤遇冻雨或融雪结冻,部分根系与枝梢芽叶细胞坏死,骨干枝枯焦。随着气温升高,冰壳融化,受害症状更加明显。

 3.干风冻害:当干冷风吹袭,树冠枝叶受冻失水,芽叶红焦,严重时生产枝、骨干枝枯死。

 4.霜冻害:早春气温稳定回升至10℃以上,茶芽萌发,如遇气温骤降,茶芽变成红焦状,此为晚霜(又称“倒春寒”)为害。

 二、茶树冻害发生的原因 

 1.茶树冻害与气象条件的关系

 冬季的低温是产生茶树冻害的主因,越冬期极端最低气温越低,茶树冻害就越重,干旱和大风可加深冻害的发生程度;早春气温回升后,茶芽相继萌发,如出现急剧降温的“倒春寒”,茶芽也极易产生冻害,对名优茶的产量、质量影响最大。 

 2.茶树冻害与品种、树龄的关系

 不同茶树品种其抗寒能力有强有弱。例如我国的云南大叶茶,通常在出现0~-2℃低温时,即要受冻;但一般中小叶种茶树的抗寒力要比大叶茶强,但在-5℃左右也要受冻;当地品种要比从南方引进的品种抗寒力强。 茶树一般随树龄增加,抗寒能力有相应增强的趋势;实生种茶树又比无性系茶树抗寒力强。 

 3.冻害与地理条件的关系

 一般在高纬度、高海拔的立地条件下的茶树容易受冻。高山茶园比丘陵、平地茶园易受冻;山地茶园的冷空气过道和低凹地沉积处,或有“回头风”侵袭的茶树受冻较重;在避风向阳的山坡面气温较高,冻害相对较轻。 

 4.冻害与茶树种植管理的关系

 科学运用各项茶园种植管理技术,可以增强茶树抗寒能力,达到茶树安全越冬或减轻茶树受冻程度;如果种植管理技术不善,也是造成茶树受冻的重要原因。 

 三、茶园可采取的冰冻预防措施 

 1.清理茶园排水沟

 对于容易积水的茶园,清理茶园排水沟,使冰冻灾害前的积水、融化后积雪能顺利流出茶园,避免土壤积冰损伤根系。

 2、茶园覆盖

 对于苗圃、幼龄茶园和特殊保护的茶树,可进行茶园覆盖。茶园行间铺草可以增加地温,降低土壤冻土层深度,减轻根系受冻程度;丛面盖草可使夜间茶树气温提高0.3~2℃,材料可选用作物桔杆、松枝等;塑料大棚覆盖可使茶树安全越冬;采用无纺布、遮阳网等覆盖材料,也同样起到茶树防霜冻的效果,但最好能搭架覆盖。早春气温回升、霜冻过后必须及时拆除各种覆盖物,以免影响茶树生长发育。

 3.喷施芸苔素增强茶树抗寒能力

 对经济效益较好的名优茶园,用0.02mg/kg的芸苔素进行叶面喷施,在寒潮来临前喷施1次,提高茶树抗性。

 四、冰冻灾害后茶园恢复生产技术措施

 1、轻度受灾的茶园:这类茶园海拔低而且受小气候的影响受灾轻微些,茶树顶部嫩芽冻坏,但老叶生产正常。气温回暖后要及时摘剪顶部枯芽,亩用捷克或绿源一号叶面肥3包、每包兑水50㎏喷施、用动力先锋速效肥2包(8㎏)兑水200㎏淋施,促使茶树尽快长出新枝新芽,弥补因灾造成的损失。

 2、中度受灾的茶园:这类茶园海拔在400~600米。受冰冻时间较长,顶叶和嫩芽全部被冻死,损失度达50%以上。对于这类茶园立即组织劳力进行树冠修剪,把受冰冻枯死的叶、芽、枝等全部剪掉,防止病菌浸害已修剪的茶梢,亩用80%多菌灵3包、捷克或绿源一号叶面肥3包、每包兑水50㎏喷施修剪后的茶园,促进新枝新叶生长。同时亩用动力先锋速效肥2包(8㎏)兑水200㎏淋施茶园,促进茶树尽快长根长芽、恢复树势。

 3、受灾严重的茶园:这类茶园地处海拔偏高,而且是向阳坡风口处,因受冰冻时间很长、整蔸茶树和土壤表层全部受冰冻,冰融后茶树上层叶片、茶芽全部出现开水烫伤状,气温回暖后茶树顶部落叶枯死,损失度达80%以上,造成1~2年内无茶可采。对于这类茶园建议深修剪、在树冠绿叶层的1/2~2/3处修剪去顶部,或者结合低改进行台刈,修剪和台刈后的茶园亩用80%多菌灵3包捷克叶面肥3包、每包兑水50㎏喷雾,防止病菌浸染为害。同时进行中耕施肥,每亩用有机肥300~500斤或者45%复合肥200斤开沟撒于距茶树蔸的30㎝处,施后进行盖土盖草,促进茶树根系生长和嫩枝嫩芽快尽快恢复生机。

信息员:陈钟焱   责任编辑:麻清华  
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